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促重点消费百日行动提振餐饮消费 连锁化“国菜”频现西安

日期:2021-12-02 11:13:49       
导读:为促消费回升释放消费潜力,响应西安开展促进重点消费百日行动的九项措施,近日,各大新餐饮企业陆续投入运营。
为促消费回升释放消费潜力,响应西安开展促进重点消费百日行动的九项措施,近日,各大新餐饮企业陆续投入运营。
促重点消费百日行动提振餐饮消费 连锁化“国菜”频现西安餐饮市场

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在曲江湖畔,“华时 · 谢宴 · 淮扬韵”淮扬韵品牌的第七家门店:淮扬韵曲江金地店迎来了它的启店时刻,作为中国淮扬菜集团旗下新锐品牌,淮扬韵已在西安有了七家门店。淮扬菜也被称为“国宴菜”,它是烹艺顶尖的中华顶级料理代表,精致、考究、极具创意和饱含国宴特色的淮扬菜系受到无数西安食客的喜爱。其中,不少来自江苏省洪泽湖等原材料发源地的时令食材,端上了西安人的饭桌。在消费者的品鉴之下,也在逐步推动餐饮企业与各大电商平台积极对接。“此时我们身处城南曲江,这是国内首屈一指极具中国传统美学的人文旅游景点。我们的第七家店能择址这里,也是我们想与唐文化近距离接触的一次尝试。”西安府院门餐饮集团有限公司创始人钱攀峰带着诚意地道出。

促重点消费百日行动提振餐饮消费 连锁化“国菜”频现西安餐饮市场

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唐音袅袅的曲江池畔,正在经历文旅复苏以来的“春天”。疫情虽然限制了市民的脚步,但悄然崛起的一个个新餐饮企业,却让大家的味蕾得到了来自“天南地北”食材的满足。

促重点消费百日行动提振餐饮消费 连锁化“国菜”频现西安餐饮市场

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西北口味遇上南方味,除了菜品之间的特色碰撞外,类似的餐饮企业纷纷通过与西安的城市推介联袂的方式,打造属于自己的“复苏方式”。为响应政府百日行动中提振餐饮消费的号召,支持西安名吃、陕菜、特色餐饮和老字号企业连锁化、标准化、集约化发展,如西安饭庄、西安烤鸭店、春发生、白云章饺子等老字号,也在引导开展团购促销、外卖送餐等服务。让市民在疫情防控常态化的基础下,品尝到品质如一的老店风味。“像这个菜,芡汁有点稀了,得重做一份。我之所以这么严格要求我们团队每一个成员,对每一份外卖,厨师都要认真对待,这样才能不愧于我们的老字号品牌。”西安饭庄凤城五路店行政总厨秦虎平说。

据了解,西安市促进重点消费百日行动除了涉及餐饮消费、新能源汽车消费、绿色家电消费、便民消费、展会消费、新型消费,以及促销、金融支持等方面,日前,百日行动若干措施的奖励补贴标准也已对外公布。对品牌经营店铺转为企业法人并纳入西安市限额以上企业名录库,以及个体工商户新纳入限额以上企业名录库的,每户给予最高20万元奖励。对百日行动贡献显著的前十名汽车销售企业每户奖励10万元—30万元。绿色智能家电消费补贴活动延续至2022年2月底。百日行动期间,对在我市举办的线下消费类展会给予相应补贴。截至2022年2月底前,将对服务西安市商贸企业超过100家的数字赋能服务机构,给予一次性补贴20万元。


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